啊边吃边问你们王公子到底有什么新鲜菜你们沒看今天还老有人探头吗那可是别的酒家派來的密探他们问我就说吃生的……说是这么说不过我还真怕吃生的我消化不了呵呵”
众人被崔福说的都哈哈大笑起來正在欢笑间武龄來了王旁命武龄将铜锅放在桌子正中锅灶最里面燃上碳锅底汤是提前用鱼骨牛骨鸡骨头熬的汤汤汁纯白色被碳加热后冒着香气王旁又让小二给每人盛出一碗热汤示意大家先喝汤暖暖胃
热汤下肚蔡京说道：“公子这汤不喝还好这一喝倒把馋虫勾起來了”大家又是哄笑
王旁说道：“那好咱开涮”
“开涮”众人惊讶的看着王旁他们实在闹不懂开涮是什么意思
王旁告诉崔福：“崔掌柜生家伙都上了吧”
“好好”崔福忙不迭的招呼小二把提前准备好的调料放到每个人面前桌上摆上手工切好的鲜羊腿肉片锦绣楼厨师刀工好整块羊腿肉提前放在外面冻的七八成硬再切的每片肉轻轻薄薄放到滚开的热汤中立刻烫熟了
王旁拿着筷子夹了一片肉放在锅中涮了涮放到料碗中蘸了点料放到嘴里久违的味道在西夏那简直是哄弄这才是真正的涮肉肉好汤好料香吃一口唇齿留香加上房间有碳有火有汤的热气简直是享受
众人不错眼珠的看着王旁王旁点点头一副满意的神情指着锅子：“來一块试试”众人学着他的样子七手八脚的在锅中涮起肉來
有的用的不熟悉肉片掉到锅中便被别人夹起筷子在锅中打着架吃到口中的连声说着：“呼呼真香”
老掌柜崔福也试了一口他笑着说道：“不错不错公子那些材料也是这般”见王旁点头崔福放进一块豆腐说道：“我牙口不好吃点软的”烫了一会夹起豆腐蘸了料便放到口中
“呼呼呼~~~”豆腐吸热不易散放到口中烫的崔福光剩下朝外呼气
“老掌柜你这可是真不知道心急吃不了热豆腐啊哈哈哈”王旁一语众人想起刚才崔福着急试菜更是都笑了起來
小二陆续将菜端上來羊肉片牛肉片豆腐大白菜土豆红薯总之王旁能想到的宋代能有的王旁都让准备了一份“这个好这个好越吃越暖和”崔福一边吃一边说
众人吃的不亦乐乎最后每人又煮了一些手擀的杂面条然后放下碗各个吃的满面红光
最夸张的就是蔡京这可是出门的吃货加痴货这馋小子在家乡的时候就因常吃的肚胀出名倒是他家乡的九仙茶将他久治不愈的肚子胀怪病给治愈所以这小子常年备着今天这一顿蔡京吃的肚子鼓的高高的
陆慎言开着玩笑拍着蔡京的肚子说道：“元长的九仙茶今天又派上用场了”
桌上的人都哈哈笑起來老掌柜问道：“公子咱们吃的这个叫什么咱这招牌怎么打”
蔡京打着饱嗝说道：“叫洗羊肉的吃饭果然好玩”
众人笑道：“公子说的叫涮什么洗羊肉你可真是吃撑了”
王旁也笑了起來：“咱们老店重开图个好彩头老掌柜这不也到年底了咱们干脆就叫喜洋洋火锅”
“喜洋洋火锅好好”崔福笑的合不拢嘴
众人说笑着回到梅耶府刚到府门便有家丁迎了过來：“公子刚刚蔡学士送來请柬请您过府一叙”
王旁换了衣服命蔡京带上一坛好酒前去蔡襄府