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第二十二章 学习酿酒(2 / 2)

“当然可以。你是现在就要学?”

“酿酒我懂一些,我也会酿酒呢。只不过是酿不出来你这样的好酒。我想,你肯定会有什么特殊的方法把酒酿的那么醇香浓烈,我只是需要知道方法就可以了。”在穿越前,萧甜可也算是一个酿酒师了,这也多亏了她的妈妈曾经手把手地教她,她说作为一个女人、尤其是从小就在农村生活的女人不会酿酒,是很让人看不起的。

“嗯。你会酿酒也并不奇怪,想来你的娘亲也会酿酒,她把酿酒的手艺都教给了你,不过我这酿酒程序更为复杂一些,酿好一次酒需要花费很大的心血与时间。我这酿的酒本来是待客和祭神用的,除非家里穷困没落,祖上是很少有人把酒拿出去卖的。”说到这,回忆往事的时候老婆婆一丝丝的伤感油然而生。

萧甜想,这位老婆婆能够酿出那么好的酒来,想必背后肯定有一段心酸的往事,每个人的心中都有自己的秘密,萧甜并不想过多打听。

“只可惜我不识字,不然你学习起来也简单些了。我把酿酒的方法说给你听,你好好听着吧。”老婆婆严肃地说,“以后酿酒的时候,有什么不懂的问题,可以再来问我。”

“那就多谢老婆婆了。感激不尽。”萧甜由衷地说。

“不用跟我太客气了,我也老了,我这酿酒的手艺不能丢,正想找一个能够传承的人。你这个小女娃做事如此机灵,正好合适。”

老婆婆顿时将如何酿酒、需要注意什么,以及什么时间该怎么做,都一一说了出来,足足说了一个多时辰。萧甜用心地倾听着,有什么不懂的问题她会提出来,老婆婆也耐心地解答。

她说了那么多,老婆婆也不管这个小女娃是否对她说的都懂,这能不能酿好酒,就得看她领悟的如何了。萧甜把一些关键的问题用纸笔记录了下来,她的记忆力也一向都是很好,并没有遗漏老婆婆所说的任何内容,对于是否能够酿好酒,她心里也有个数。

时候也不早了,萧甜是时候得该带着弟弟妹妹回家去了,于是便向他们告了别。

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