人力成本非常的高，现在马来西亚基本采收，都必须靠外劳，但是基于工人素质与管理等局限，咖啡豆的品质难免良莠不齐。
解释到这里，杨家雯突然补充解释：
“我的咖啡园品质向来都不错，在外面的价钱卖的也还可以。因为我的果园都是固定员工。能提供的咖啡豆，一般销往餐厅。可没有走星巴克的路线。星巴克由于是大连锁，所以对咖啡产地的咖啡，一般都有压价的行为。
为了增加咖啡园的利润，大部分的咖啡加工是在咖啡园里面进行。
要是只单纯卖原料，那价格就更低了。”
采收后的咖啡豆，一般都要送到生豆处理厂，不过在杨家雯的咖啡园，生豆处理也是属于果园内的工作。
有了初级加工，才能够确保他们的利润。
毕竟工业利润，比农业利润来得高，这也是保证他们的咖啡园能够持续存在到现在的原因。
在生豆处理厂内，要进行日晒、去壳、分级和包装入袋等处理程序，才能把果实制成生豆。
经过精制处理后的生豆，还要烘培然后销售。
若和种植蔬菜相比，咖啡树的施肥率较低，只要三个月施肥一次就可以了，目前杨家雯咖啡园所种植的咖啡树，对环境适应的能力比较强，对抵抗病虫害的抗性也比较好，在防除杂草，却是个头痛的问题。
在除草之外，施肥、修枝、剪叶，控制树势等，在马来西亚，这个工作是属于劳力密集型工作，与中南美洲比较粗放的形式是不同的。
但是相对起来，东南亚的咖啡品质，却要好上许多。
“我觉得从生产到销售，全部由自己掌控，也是一个非常好的经营模式。
何况在我们的餐厅供应咖啡这样的东西，也是比较适当。
毕竟我们的餐馆并不是纯粹的中式餐馆。
下午茶时刻，供应咖啡应该是大家能够接受的。
要不然木头你干脆开始扩张咖啡馆。
毕竟你的餐馆生意太好，不太适合悠闲的喝咖啡。
在大员岛，大部分人喝咖啡的时候，除了享受美味之外，就是在享受一种悠闲的感觉。”
“很多人喝咖啡的时候不是都是熬夜工作的时候吗？怎么变成休闲的了？”
“只有悠闲的喝咖啡，才有心情去煮好的咖啡嘛！”
杨家雯觉得林木森的问题不好，在他的腰扭了一下。
林木森吃疼的，嘴角都翘了起来。
到了咖啡园，林木森没有先到住处休息，而是对杨家雯说：
“你的咖啡果园应该有专门负责的人，我算是他的新老板，让他出来见见我，顺便带我走一趟咖啡园，确定边界。
我也规划一下需要用多少物资，如果物资不够了，我得看看这附近有什么地方可以找到。”
“行，其实员工大部分是华人，负责人叫做留国宏。
我让他在园区大门接待。同时我让他让所有可以离开工作岗位的人都过来集合，见见未来的大老板。”
薪水的事情，杨家雯会和陆昊东商量决定，反而不关林木森的事。
虽然老板现在变成林木森，但是实际负责的人还是杨家雯。
跟所有人见面之后，林木森让所有人继续去做自己的工作，然后要求留国宏，带他到咖啡园四处看看。
进行一趟咖啡园巡礼。
虽然云林古坑就有种咖啡，但林木森一直没有去云林古坑看过咖啡园，由于大员岛每一个农人所拥有的土地都比较小，位在云林古坑咖啡园，也没有一座的大小，能够跟杨家雯这座咖啡园比较。
五千英亩的土地，换算成大员岛人熟悉的单位，林木森都不知道该怎么算。
在巡逻的时候，林木森就给所见的咖啡树施加灵气。
最终灵气的供应，还是要靠水源。
杨家雯咖啡园似乎有自动灌溉系统，这样一来，林木森只要掌握水源就可以。
林木森以前熟悉的数学单位，早就在用不到的时候还给数学老师了。
反正，具体的数字，他没有印象，但是他知道咖啡园有多大就可以了。
看来，杨家雯的咖啡园，真的不是小咖啡园，林木森走到后来特别累。
婆罗洲的气温不高，加上距离海洋又比较近，气温受到海洋的调节，所以一直维持在宜人的气温。
如果不要进行户外活动，那么就不会汗流浃背。
这一天，天色阴霾，没有烈日高照，更是让人觉得舒服。
走进咖啡园，除了屋前的广场之外，都是黄泥路。
黄色的泥土，代表雨量不是太多，土壤里含的铁质也比较少。
但是相对于棕色或黑色的土壤，黄色的土壤就显得贫瘠许多。
林木森回忆，左镇和梨山果园的土壤，原本似乎是黄土，但是这段时间以来，土壤的颜色似乎渐渐改变，改变的幅度比较小，但土壤的颜色却是渐渐