是自助餐生意好的话，不论哪个岗位都是非常忙碌的。
他记得那时候穿梭在洗碗间和厨房之间的厨师忙得就像要飞起来一样，服务员也是总在催说碗碟又不够了让他们快点洗之类的。
当时的自助餐大多是以西餐为主流，现如今也大多是这样。可当时候西餐进驻中国历史不算很久，还是属于高端消费的类型，不像现在门槛已经低了很多。
柯梵唯一去吃过一次自助餐，还是王小东年初参加充话费抽奖，抽到了一张双人自助晚餐券，是羊城的一家三流酒店，为了招揽顾客和通讯公司合作搞促销的活动。
记得当时那家酒店的菜品不怎么滴，他和王小东特意提前下班赶在餐厅收餐前过去，看到展示的菜已经被早到的食客弄得一塌糊涂。
本想见识一下大酒店的西式自助餐是咋样的，没想到搞得他们乘兴而去，败兴而归。
柯梵所接触过的西餐知识，都是从玛丽修女那里零零星星所学的。
他感觉玛丽修女所教的那些，现如今都只存在于高档西式餐厅之中，属于纯法式菜肴，用餐者以及用餐环境都是极为高雅。
而现在的自助式西餐，早就为了盈利去迎合大众口味，改变得面目全非，餐厅还是高雅的，但用餐人群不尽然全是淑女绅士，以至于模糊了柯梵心中对西餐的概念是如何。
林雄看到柯梵一脸懵逼，接着便稍稍对他普及了一下自助餐的知识。