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,倒入宽油,等油开,再把整排放进去,里面顿时发出呲呲的声音,一股肉的香味溢满了整个厨房飘到餐厅里。 不过四五分钟,几块整排已经外焦里嫩,一个一个放在青瓷碟上,把宽油盛起来,用少量的油来爆姜葱蒜红青椒,很快,过桥排骨热气腾腾出锅上菜了。
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