0;粉条。要是光吃酸辣粉,细粉丝就行,但加上麻酱,还得是宽粉好,煮久一点,吃起来软耙耙的。
芝麻酱是陆英她们帮忙磨的,稍微加点花生酱,味道更甜些。若是做出来觉得好吃,可以做给陆锦瑶吃。
买的是地地道道的农家红薯粉,汤是熬了一下午的猪骨汤,加上辣椒油和醋调了味儿,再熬半个时辰。
趁着这空炒盘花生米。
浓汤煮粉,煮好之后盛出来,淋上一勺酱汁,稍微拌一拌,多放点花生米。
炸黄豆也行,没这个味道就不对。
寻常吃粉丝都是做在菜里,佩兰还是头一回这么吃。
她最爱吃肉,现在觉得不吃肉也不是不行。
夜里天还凉,佩兰还吃了一头汗,吃完,辣得呼呼喘气。
麻酱酸辣宽粉姜棠一共卖了十碗,一碗八文钱。不过粉条须得趁热吃,凉了不仅坨一块,再热还没有第一次那么劲道的口感了。
*
春台买了就快马加鞭往宴回堂赶,也就一刻钟,实在想不通粉条为何就成这样了。
刚到手里的时候春台还看了眼,本来麻酱和油辣子均匀地裹在宽粉周围,光看着就想快点吃,现在看着没什么食欲。
着实算不上好看。
春台硬着头皮道:“公子,要不别吃了。”
顾见山:“一餐一食当思来之不易,边关将士有多少吃不饱饭的,我为副将军,不做表率也就罢了,怎能奢侈浪费。”
顾见山拿起筷子,费劲挑出来一根吃,看着不行,吃着倒还好。
春台见状也赶紧往嘴里扒,香是真香,一口麻辣味和芝麻酱的甜香味,就是有点噎得慌。
“公子要不要水。”
“拿杯茶水过来。”顾见山嘴里干,还辣,嘴唇麻麻的,脸上出了层薄汗。
里面花生米泡的时间长,外面软里面酥,一口一个香的很。
吃一碗酸辣麻酱宽粉,顾见山喝了三杯水。吃完,春台把碗筷收下去,然后颠颠地进来,“公子,明儿就是下月初一了。夫人要去寺里,您去不。”
自古以来求神拜佛都是为了许愿,郑氏最近正愁着,她觉得是佛祖觉得她许久没上香,心不诚,所以在惩罚她。
郑氏病了许久,这月才好利索,所以想下月去一趟。
一是还愿,陆锦瑶有孕,她得还愿。二是为了祈求佛祖和老天爷,给她的儿子顾见山一段美满的姻缘。
郑氏原想叫顾见山一起,但顾见山根本不去。
只有自己办不成的事才会祈求老天爷。
求己不成不求人,反倒求老天爷。
多可笑。
天底下有多少佛寺,每日又有多少人许愿,老天爷看得到吗。
顾见山对这种事一向嗤之以鼻,“不去。”
春台劝道:“要不去吧,公子,明儿四娘子也去。”
顾见山抬起眉。
陆锦瑶去,按春台话里的意思,姜棠也会去。
那他去不去。
不该去,他很容易被姜棠扰乱心神。
想得好好的,不见心就不会瞎跳了,结果去了一趟宴几堂,吃了顿饭心又乱了。
他马上就要走了,能不能回来都是未知数。
再回来,会是什么光景。
春台看顾见山一脸烦躁,“公子不去也好,万象山很高的,普陀寺又在山顶……”
顾见山:“别人都能爬我爬不了?”
兴许他这次死在战场了,多看一眼是一眼。
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次日,阴天微风。
姜棠昨晚收拾了一个小包袱,里面有花茶包,冰糖,两条手帕,一身换洗的衣服。
这是出门必备。
早饭是她和赵大娘一起做的,做完,赵大娘跟姜棠说她去安王府得赏的事儿。先是把安王府夸了一遍,高门大院,要走多久才能到,府上有多少好东西。然后才说给安阳郡主做了菜,得了五两银子的赏钱。
“郡主让我教厨子几道拿手菜,我说了这是你教的。要是没你我也拿不了,这赏钱该分你一些的。”赵大娘都把荷包准备好了。
赵大娘拿的是二等丫鬟的月例,陆锦瑶从前常赏她,她不是眼皮子浅的人。
和姜棠共事,她是拿好处的。
赏钱分一半出去,以后好学做菜。
再说,她去安王府谁都知道,姜棠能不知道?还