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第三十八章专家馋烤鸭(1 / 2)

几经波折,京城冷泉村的老苏把京城大白鸭的公母鸭种三百只用一辆解放牌大卡车运到了古城,随车一起来的还有一位全聚德烤鸭店的退休烤鸭大厨林师傅。

其实这位大厨已六十余岁,早已退休好几年了,是老苏的表舅,这一次老苏在押车往古城送鸭的前一天上午,往京城里三个烤鸭店分送了一千只大白鸭。顺便透了一个口信,几个月前卖出的鸭苗,竟然在大中原黄河南岸成长过程中变异出一批传说中,大清朝乾隆年间才有的纯红羽毛的成鸭。

这一次的变异,是否就此能形成代传,很是令人期待。他这一两天就要送大白鸭的鸭种过去,考察一下真实情况和鸭饲料。

他也就是随口一说,三个烤鸭店并不在意,习惯了烤制大白鸭,你老苏就真的送一批乾隆年间特有的大红鸭,又能咋滴?那还不是鸭子吗?总不会是凤凰吧?

再说拔了红羽毛,还不是白皮肉鸭?老苏当时就不乐意了,说你们不懂,等我整回几只乾隆大红鸭,我再和你们较劲儿!

当时一旁有个小鸭师恰是这位退休的林师傅带出来的高徒,下班后路过林师傅家门口,想起这个新鲜事,就进去说了几句。

没想到次日一早,这一位已退休的六十多岁老头儿,骑着二八杠自行车跑了二十多公里来到冷泉村,非要搭老苏的送鸭车一起去古城,老苏劝不住,只好一起来到古城!

古城光学机电厂的科研生活基地鱼鸭湖大水沟旁,老苏和林师傅在几名工人协助下把种鸭放入水沟,这一条近十米宽的环湖大水沟里有近十分之一是空间湖水,这些一路疲惫不堪的种鸭一入水,兴奋的不是埋头入水呑饮,就是高兴的拍打双翅,只是一遇到在水沟里游弋的红羽成鸭,立刻温顺的俯首浮游不敢造次,这景象让林师傅如痴如醉。

正在此时,科研生活基地大门口处一阵喧哗声传来,有人大喊着:“司马小主任拉鸭苗回来了。” 紧接着十辆排子陆续进到院子的空场地,司马小鬼喊了刘春华付车费,又让古丽和赵六根等人往大水沟放鸭苗,这才跑过来和老苏打招呼,大家又一起观看了红白种鸭成鸭带着几千只鸭苗游弋的景观,才进到房间里继续交谈。

大家进到房间刚刚坐下,京城里随着送鸭种车来厂的那一位退休的全聚德烤鸭大师林师傅就迫不急待对司马小鬼说:“司马小同志,我是苏队长的表舅,姓林,是个退休烤鸭工,原来在旧社会时,从小十三岁起就在全聚德烤鸭店工作,干到六十岁退休,又干了三年临时工,足足在烤鸭店工作了五十年,但是直到今天,我才第一次见到了全身无一根杂羽纯红色羽毛的大红鸭,虽说是传说归传说,但是眼前这大红鸭却是绝无虚假。我有个请求,能否让我买走几只大红鸭?公鸭我也不敢开口,就买三只母鸭。回到京城,我要亲制烤制,品尝一下这传说中乾隆大红鸭的美味。当然了,乾隆朝的年代并没有烤鸭,只是熏蒸鸭,油烹鸭,但是这大红鸭稀少啊,成活率低,每年也就百十只成活。今天让我老林大开了眼界,你们这里竟然有上千只,这么多的大红鸭,吓人!我说,还干啥工厂?改养鸭场吧!哦,对不起,话说过头了,司马小同志,我老林的话你考虑一下。”

司马小鬼连忙站起,走过来扶林师傅坐下,搔搔小脑瓜,一脸淳朴的对林师傅言道:“您买鸭不成问题,公鸭也没问题,因为这鸭苗都是从京城冷泉村老苏那里运来的,没啥秘密。在这里变异了品种,可能和土质,水源,气候,饲料都有关系。我想说的是另外一件事,老林师傅能不能留在我们工厂这个生活基地一段时间,或是每年都来厂里住一段时间,帮我们培养几个烤鸭师,我们也不到外边去办饭店,就是职工食堂为工人改善生活,让大家能经常吃上正宗的烤鸭。即然这鸭子一到这里就变红了,以后我们的烤鸭就叫红羽烤鸭,绝不会与京城全聚德烤鸭店抢风头。说实话,就是想抢也抢不过。老林师傅,您看我的想法咋样?还有,我们这里前几年有个大果园,因为搞农田水利建设,把上万棵上几十年的果树都砍了,全都堆的小山一样高,当烤鸭燃料足够了。”

在座的人先是让老林师傅那一句:“还干啥工厂?改养鸭场吧!”给逗乐了,又觉得也是啊,这太挣钱了,还不累,天天有鱼有鸭吃。工厂多辛苦呀!大家还没等反过味来,又让司马小鬼要在工厂食堂做烤鸭的想法给吸引了,不用跑到京城,也能天天品尝烤鸭吃!这神操作,除了天才司马小鬼,还真没谁了!

还有,也不用在工厂大食堂做烤鸭,只须在咱这科研生活基地小食堂里建个十六只挂钩的烤鸭圈膛炉,就足矣了。

尤其是老叉赵六根,他心里得意,乔大刚乔组长,真得感谢你看不上这个农牧果蔬队长的职务,要不然这个大馅饼咋就从天上掉下来砸到我老叉头上?哇!呸,啥玩老叉啊?咋就砸到我赵六根头上了?”

古丽和刘春华也是快乐的不行,自从上一次她们分别从叔叔和姐夫那里吃到烤鸭,就迷上了这个美味,可惜是冰块冰着烤鸭从京城带回来的,如果这里能烤制,那味道,啧啧啧,绝了哇!

这些光学

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