口味准备野菜馅料,可以将野菜切碎或剁碎,然后加入适量的调料,如盐、五香粉、味精、食用油等,搅拌均匀。
包饼子,将发酵好的面团分成小块,擀成圆饼,然后包入准备好的馅料。注意封口要封紧,以免露馅。
煎制,在电饼铛或平底锅中加油预热,然后将包好的饼子放入锅中煎制,直到两面金黄熟透即可。
把菜饼子贴到锅里,看着锅底的火候,她是想在电饼铛里做来着,这不是怕燕北过来么,还是在外面做的好,要是一点味都没有,那才惹人怀疑呢!
没过一会,就从锅里传来了香味,柳依依就用锅铲给菜饼子翻了个面,翻过来那一面已经变得焦黄还冒着热气,味道就是从这面传出来的。
趁着贴菜饼子的功夫,柳依依回身用铝盆装了一盆的绿豆汤,她做的多,也不怕燕家不够分着喝。