委屈的自行车过来，马腾跃因在餐馆有过经历，故便一眼就认出这眼前来者不是别人，正是大壮师傅。
大壮是餐馆的副厨师长，因其长得肥头大耳，体型高大壮硕，故有一混号，是为“壮大头”的，别看壮大头相貌威武，但为人谦和善良，处事没有脾气，所以人缘口碑都是俱好，故大家私下里又常唤他“胖师傅”。
“胖师傅来啦？”马腾跃多远就打起招呼来。
壮大头将自行车朔在墙根儿，笑眯眯地走来，一面和善地用家乡话询问“你俩啥时候过来的？见过嫂子没有？”，一面已掏出钥匙打开门锁，让了他二人进去。
马腾跃和小强一面进去，一面点头答话。
壮大头一面脱下雨衣，一面和善地说：“咱们六点才点名上班，现在还没到点儿呢，你俩先坐这儿歇会儿吧。”说着话，自己一人走进后厨去了。
小强唯唯诺诺的问：“他是……保安么？”
“不是！是二锅头。”马腾跃望着后厨方向说。
“二锅头？”小强瞪大眼珠望着马腾跃，头晕得像喝了一坛子二锅头，完全不知道他在说什么。
“哦，就是副厨师长。”马腾跃解释道。
小强不能相信的看着马腾跃，“那一锅头难道就是……？”
“对，厨师长。”马腾跃点点头，心领神会地说，“不过，厨师长一般都叫大锅头，或者锅头，而不说一锅头的。”
小强点点头。
之后，两人就一直怵在座位上，看着店外蒙雨，不再说话。