第100章夺命美食街(8)
牛老板带着她们上了二楼,推开厚重的包厢实木门,内部空间极大,装饰极尽奢华,镶金嵌银,水晶璀璨。
巨大的落地窗外本该是城市风光,此时却是一片浓得化不开的漆黑,像一汪墨汁汇成的湖泊。
牛老板用蹄子按了按圆桌上的一个按钮,每个位置上都凭空出现一张悬浮投影菜单。牛老板摆了个请入座的手势,笑容满面地说:“各位可以先看看菜单。嚅,全息投影菜单,还整上高科技了。
入座时,樊天和岑晴都抢着想坐在祁霁身边,谁也互不相让,最后一左一右地坐在了祁霁的隔壁。
祁霁点开菜单,打算从菜品的烹饪方式中稍微了解一下后厨的情况。菜单页数很多,可单点,也有套餐,从前菜到主菜,从饮品到甜点,应有尽有。每款菜式旁边还有菜品介绍视频,轻触就会播放。“5J卷毛人火腿”这款菜式的介绍视频封面上是一个烫着锡纸烫的年轻男子,祁霁在卷入人员名单里看过他,他是店长的儿子,在这家餐厅里当经理。祁霁点开视频,画面一开始是把位卷毛小哥全身赤裸地在草原上奔跑。他笑容满面地迎风狂奔,高举双臂,掌心里握着满满一把橡果,不断高呼着:“我好开心呀!!!”
他一边快乐地裸奔,手里的橡果一边七零八落地往下掉,这使得他看上去像一个自带拖尾特效的暴露变态狂。1
最后,镜头拉近,定格在他紧实的大腿上。一行花体字从白花花的大腿画面上缓缓滑过--“食材选用散养卷毛人,自小只吃橡果长大,肉里自带橡果香气,回味悠长。”要是拿新款黑胶囊把这个视频录下来,等店长儿子清醒后,估计能拿这视频好好勒索他一笔。
祁霁才不屑于做这种趁火打劫的事情,她继续快速地浏览菜单。“白兰地火烧人肝”一一在腌制好的油润人肝上淋满白兰地,然后用高温火焰喷枪进行烤制,火焰爆裂,酒香四溢。
说明后厨有蒸馏酒和火焰喷枪。
“低温烟熏碳烤人舌"一一采用低温慢烤工艺,既保留了人舌的鲜嫩口感,又增添了炭火烟熏的独特风味,每一口都是极致的享受。说明后厨有木炭和炭炉。
“干式熟成人排”一一将人肉放在0-4摄氏度、80%湿度的无尘熟成环境中,让其表层缓慢风干,内层则进行自然分解,肉质变得更加松软,味道变得更加醒厚。
说明后厨有温度为0-4摄氏度的封闭房间。“液氮人皮芝士蛋糕"-厨师手剥人皮,用液氮处理后,由食客亲手拍碎冷冻的人皮。脆皮洒在芝士蛋糕上,在提高趣味性的同时还能增加口感层次,享受无与伦比的味蕾震撼。<1
说明后厨有液氮储存瓶和剥皮刀。
祁霁一页一页地翻过去,看着菜单上用人类的残肢做成的花样百出的美食,她心里那股莫名其妙的愤怒却不似之前那么来势汹汹了。愤怒有,但不多。
她感觉自己好像逐渐对此脱敏了。
大家迟迟没点单,牛老板搓了搓蹄子,笑得相当谄媚:“如果各位实在不知道要吃什么,我推荐黑金至尊套餐!这个套餐只有黑金会员才有点单资格,更符合各位的身份。”
这也是菜单里最贵的套餐。
“吃的先不急。“樊天摆起富二代的架子倒是有模有样的,他仰靠在椅背上,漫不经心地说,“我对你们后厨挺感兴趣的,难得来一次,想开开眼界,要不你带我们参观一下吧。”
她们手头的钱肯定不足够把原店长买下来,只能找机会进入后厨,把人偷走。
牛老板脸上的笑容凝固了一下,谄媚的表情裂开一道缝隙,露出几分警惕。它的眼睛微微眯起,长而浓密的直睫毛像是两把刷子,在水晶灯的照射下投下两片阴影。
很快,它整理好表情,满面堆笑,圆滑地推诿道:“哎呀,樊先生,这个……这个实在是抱歉啊!为了保障食品安全和卫生,我们后厨是不对外开放的。还希望您理解理解!”
它一边说着,一边连连欠身,姿态谦卑,拒绝的态度却坚如磐石。鞠完躬,道完歉,牛老板又催促起来:“各位要点些什么?”它原本谄媚的表情中突然多了一丝不耐烦,它压低声音,几乎是自言自语地喃喃道:“不点单,那可就不是客人了……岑晴急忙说:“我们就点那什么至尊套餐好了,一人来一份。”这家西餐厅有低消,但她们手头只有六百多块,就算点最便宜的也付不起,干脆随便点就行了。
反正只要最后把一个人押在这儿,就不算吃霸王餐了。“好的好的!"牛老板脸上一扫阴霾,笑容满面,连连点头。下完单,它粗声粗气地对着耳麦的麦克风喊道:“进来!”没过几秒,两名体格健硕、身穿燕尾服的黑牛侍者走了进来。它们低垂着头,态度毕恭毕敬,各自推着一辆锽亮的银色餐车,肌肉虬结的牛前腿沉稳地搭在餐车扶手上,几乎要将西装撑破。餐车上铺着洁白的餐布,餐布上放着一个黑胡桃木托盘,托盘上盖着程亮的半球形金属罩。
随着它们的靠近,浓烈的牲口气息粗暴地迎面扑来,这可比单独一只牛老板的味道大多了。
牛老板牛气十足地扬了扬下巴,两位黑牛侍者同时揭开