地地道道的北方大汉吃这么细腻的东西呢,尤其是还是一个在部队里生活了这么多年的糙汉子,buff叠满了,就应该给他吃咸菜,吃酱鸡蛋,顿顿咸菜酱鸡蛋,劓死他!
“要不你拿碗吃吧,省得手一抖,汤再撒了。”袁团长听了,赶紧点点头,从碗柜里拿了一个大海碗,然后把碟子里的包子倒进去,欺,这才对喽。
这就没眼看!
黎安安叹了口气,为了袁老二手里的包子,白被吃了,没遇到一个懂它的人。
不过还好,袁家就袁老二没法欣赏汤包的美,其他人都表示这种吃法有趣又好吃。
袁小四吃完大汤包,开始吃小的,眼睛越来越亮,连吃三个下肚都还没蘸醋。
然后一脸满足地拍了拍肚子,“我觉得我这辈子过得最好的日子就是这几个月了,天天跟着安安姐吃好吃的,天南海北哪儿的东西都尝遍了,这包子也太好玩儿了,好玩儿又好吃。”
袁团长:“好吃是好吃,就是太麻烦了。”没听见没听见……
黎安安一脸英雄所见略同的表情看着袁小四,“是吧,我觉得味道占三层,吃的时候这些手法占七层,加在一起才是汤包的全部。”接着转头眼睛亮晶晶地看着陈大娘,“大娘,您之前吃过这个蟹黄汤包没?″
陈大娘:“没有,不过吃过灌汤包,和这个有点像,但是那人做得没你好,里面汤很少,大部分都是肉馅,说是叫灌汤包,只有一点点汤,都流不出来。”
黎安安臭屁地摇着头,“改天我也给您做一回灌汤包,肯定比您之前吃的更好吃。”
“您再尝尝这个豆腐包,软乎乎的,也好吃。”夹豆腐包也要小心,它的皮也特别薄,透过包子皮可以清楚地看到里面的馅儿,白白嫩嫩的豆腐,青翠的小葱还有一点点辣椒。舌尖顶破包子皮,汁水溢出,豆腐软滑得不可思议。超级超级嫩,吸一口,像水一样,水润又细滑,就,简直不像是豆腐,像是豆腐味儿的水。
一口下去满满汤汁,微微烫,豆腐柔嫩又清甜,小葱鲜香,还有一点点辣味,明明是豆腐,但就是感觉比肉包子还好吃。没吃过豆腐包,你很难想象它有多好吃。
但是只要吃过一次,那种味道就会深深扎根在你的舌尖,这辈子都忘不了。做豆腐包最重要的就是豆腐的选择,一定要用那种嫩豆腐,才能做出来这种润嫩的口感,都不用咬,一嗦就进肚子里了。今天这两款包子都不是用来吃的,一个是用来喝的,一个是用来嗦的。“好嫩好嫩好嫩!”
这是袁小四尝了一个豆腐包之后说的第一句话。“我原来对它最不期待,没想到还挺好吃,这豆腐都嫩得出水儿了。”黎安安:“是吧,所以才要自己做豆腐呢,要不买来的豆腐太老了,做不出这个包子的精髓。”
丫丫用筷子夹一般的包子还行,夹豆腐包就有点掌握不好力度了,一不小心就破了,再继续去夹破的那个,包子皮就散得更严重了,最后在蒸笼上就是一个散开了的一滩碎豆腐。
“小姨一一"丫丫扯了下黎安安的衣角,指了指蒸笼。“哎呦,怨我怨我,小姨这就给你夹啊。”给丫丫夹了两个完整的包子,放在碟子里,刚想去解决蒸笼里的碎包子。陈大娘:“不用管,等包子夹完了,到时候让老二吃。”黎安安看了看包子又看了看袁团长,收手,然后在心里反思自己,怎么能觉得袁团长糙呢,每个家里都需要这么一个打扫剩饭剩菜还不嫌弃的人。2不会"吃”,但会吃。