第101章过敏事件
圣诞节假期结束,温斯顿校园的草坪上覆盖着一层未化的积雪。安珀踏进校门时，发现学院里弥漫着一种不同寻常的气氛一一走廊上贴满了新公告，教师们三三两两地聚在一起低声交谈。“听说了吗？麦崎女士现在兼任副校长了。"贝蒂凑过来，呼出的白气在冷空气中凝结，“老校长退休了，副校长暂时接任，现在正等着新校长上任呢。”安珀冷冷一笑，格雷沙姆爵士哪里是退休啊，分明是因为贪污和私生女丑闻被开除了，学校董事会为了挽回名誉，这才对外宣称是退休。她目光扫过公告栏上密密麻麻的通知，学校上层的人事变动与她无关，倒是麦崎女士可以成为临时副校长让她挺高兴的，对方为温斯顿勤勤恳恳付出了那么多年，终于有了回报。
只希望有一天，麦崎女士的称谓前可以去掉“临时”，甚至去掉“副”字。大
麦崎女士动作很快，之前珍妮事件的几位参与人通通被开除，与此同时，卡特太太被调去温斯顿底下的牧场，虽然她非常不服气，差点与梅森太太当场闹起来，但麦崎女士丝毫没有给她可乘之机，直接喊了两个守卫，以保护学生安危为由，把人拎了出去。
这一回，她终于可以跟最爱的女弟子凯西永远待在一起了，安珀如是想到。为了防止拉帮结派的情况再次发生，麦崎女士颁布了新规：每位主厨只能配备一名固定副手，其余厨娘必须轮岗。这项改革让后厨焕发了新的活力一一露西等与安珀同期的女孩们被提升为正式厨娘，而安珀本人更是接替了卡特太太的位置，成为临时主厨。只要未来三个月表现良好，她就能正式获得这个头衔。因为走了太多的人，帮厨的人手就开始捉襟见肘起来，为此，麦崎女士不得不重新招募了一批新人，并把她们交给了安珀培训。看着一群十二三岁的小姑娘争先恐后地涌入温斯顿，像自己当初一样，过五关斩六将，安珀一时感慨良多。
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后厨的新人培训持续了整整三天。
“动作要轻，手腕放松。"安珀站在料理台前，耐心地指导着新来的帮厨们。她手中的菜刀在砧板上发出有节奏的声响，薄如蝉翼的鱼片整齐地铺展开来六个新来的小姑娘围在一旁，眼睛一眨不眨地盯着她的动作。其中一位名叫艾琳的红发少女学得最快一一她今年十五岁，是这批新人中年纪最大的，总是将棕色的卷发一丝不苟地扎在脑后，做事干净利落又细致入微。安珀观察了她两天，心里有了提拔她的打算。“露西，"午休时，安珀叫住了正在清点餐具的露西，“从明天开始，路易斯殿下的餐食由你来负责。”
露西惊讶地抬头：“我？可是之前一直是你……”“你已经是正式厨娘了，也该独当一面了。"安珀打断她，声音比自己预想的还要生硬。她转身整理着调料架，避开露西探究的目光，“后厨现在太忙，我抽不开身。艾琳会负责送餐。”
“可万一，路易斯殿下不爱吃我做的东西怎么办？"露西捏紧了手中的餐巾，指节泛白。
“那你就学着去调整，露西，殿下并不是一个挑剔的人，不过却是一位很特殊的食客，你一定要学会如何面对这样的人。“安珀拿起一块干净的抹布，开始擦拭早已光洁如新的料理台，“而且你的手艺是我教的，学了那么久，跟我做的也没什么区别，"她顿了顿，又补充道：“…他会习惯的。”阳光透过厨房的玻璃窗，在安珀低垂的睫毛下投下一小片阴影。露西欲言又止地看着她，最终只是轻轻点了点头。
当艾琳提着精心准备的食盒离开时，安珀站在厨房门口，冬日的寒风卷着细雨钻进她的衣领。她看着那个渐行渐远的背影，突然意识到胸口泛起一阵陌生的酸涩，像是尝到了未成熟的青梅，又像是被细小的银针刺了一下。到了此刻，她不得不承认，除了公事公办的理由外，还有更多复杂的情绪在作祟一一或许保持距离对两个人都好。
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话虽如此，但接下来的几天，安珀还是总会在艾琳出发前，亲自检查每一道菜品一一确认叉烧没有肥肉边（路易斯不喜欢太油腻），配菜里绝对没有异常材（得保证不能出现新的过敏源），最重要的是，绝对不可以有含麦麸的制品。“安珀小姐，您简直太负责了，公爵应该额外给您奖金才对得起您的付出啊！"艾琳忍不住夸赞道。
安珀正用银勺舀起一勺汤尝味道，闻言差点呛到：“我这是……职业操守。”她不自在道，“这个月你们做得很好，从下个月开始，你配合桑妮一起为公共餐厅备餐吧。”
艾琳激动道：“谢谢您，安珀小姐！我一定会做好这份差事！”然而当艾琳提着食盒离开后，安珀望着窗外飘落的雪花，胸口泛起一阵莫名的空落。她清楚地意识到，路易斯已经不再需要她特别关照了。可这本该是件值得高兴的事啊。
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时间就这么不紧不慢地过着，很快就到了复活节前夕，因为马上就要迎来小长假，后厨的员工们也心思浮动，对此安珀早已见怪不怪了，毕竞这几天她也在忙着准备“大福"的复活节大餐。
这天下午，安珀正在清点库存，走廊上突然传来一阵杂乱的脚步声和急促的呼喊。
“快点，都去医务