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山药蒸肉饼(4 / 4)

大厅落座,老丁赶紧端着托盘,亲自把一碗碗热气腾腾地蒸肉饼送了上去。“咦?”

第一桌的一位头发花白的老首长刚坐下就敏锐地察觉到了不对劲,他用力嗅了嗅,目光很快就落在桌上那碗还冒着热气的蒸肉饼上,他仔细打量着,“今天这香味……不对啊?小丁,你搞什么新花样了?”老首长一抬眼就瞧见了跟在老丁身后的林小棠,他愣了一下,“嗯?这位小同志看着面生得很呐,是咱们食堂新来的炊事员?”俞所长连忙笑着介绍,“老首长,这是今天给各位老首长们特意准备新菜,山药蒸肉饼。这位是林小棠同志,是咱们军区特种大队的营养员,今天专门过来指导咱们做这个肉饼的。”

林小棠上前一步,挺直腰板向各位老首长敬了个标准的军礼,声音清脆又响亮地报告,“各位首长好!我是二连东食堂的炊事员林小棠。”“哦?你就是那个林小棠?"头发花白的老首长闻言,顿时来了几分兴致,他眯眼仔细打量着林小棠,“我可是没少听人念叨你,没想到是个这么年轻的小同志,年纪轻轻,真是后生可畏啊!”

老首长也是个大嗓门,他这一嗓子把旁边几桌老首长的注意力都吸引过来了。

“就是那个前阵子从黑螺岛驻守回来的炊事班的小同志?”“哦!我知道!我知道!前阵子不是说,海军那边还专门派人来咱们军区交流,就是跟你学的吧?”

“小同志瞧着是挺精神,可这年纪轻轻的怎么会做那么多种菜?跟谁学的呀?”

听说眼前这个眉眼灵秀的小同志就是近来在军区名声鹊起的"小厨神”林小棠,食堂里的老首长们一个个眯着眼睛,探究地看过来,那问题是一个接一个地抛过来,连面前的饭菜都忘了。

林小棠见大家连饭都顾不上吃了,光顾着问她问题,赶紧又立正站好,把话题给拉了回来,“报告首长同志,今天的山药蒸肉饼是由我和丁师傅一起完成的,请各位首长尝尝看合不合口味,也给我们提提意见。”坐在第一桌的那位老首长这才回过神来,他笑呵呵地拿起勺子,“好好好,尝尝,我们都尝尝!”

说着,老首长小心地舀了一小块粉嫩的肉饼送入口中,入口的肉饼舌尖轻轻一抿就在口中化开了,不同于往日的紧实感,山药特有的绵密嫩滑伴随着浓有郁的肉香,几乎不需要费力咀嚼。

没等嚼几下,老首长的眼睛就微微睁大了,他看向俞所长,声音里带着几分惊喜,“哎!小俞,这玩意儿可真不错!不错!这肉饼嫩得很,也香得很,这味道调得好啊,可比我家老婆子做得嫩乎多了!”闻言,邻座的老首长也跟着尝了一口,老同志细细品了品,感受着满口嫩滑的口感,眯着眼连连点头,“可不是嘛!我这牙口早就不行了,平时想吃口炖肉都费劲,嚼半天硬是咽不下去。这个肉饼好,软乎乎的,嚼起来一点不费劲,顺顺当当地就咽下去了。"说着他又忍不住挖了一勺,然后转头对隔壁桌的一位老战友大声招呼道,“老周!老周!你快尝尝!今天这新菜可真不错!香得很,还一点不费牙,适合咱们。”

“真有这么好?"被叫做老周的老首长闻言也好奇地凑到桌前,他也夹了一块放进嘴里,仔细咀嚼了几下,随即连连点头,对着林小棠竖起了大拇指,“好!你这山药加得妙!以前总觉得有点干巴,你这个肉饼软乎乎,还鲜甜的很呢!没想到你这小同志,年纪轻轻,手艺这么地道,这蒸肉做得又香又烂糊,以后就得常做这样的,正适合咱们这些老家伙!”“可不是,这味儿绝了!“旁边的老首长也是眼前一亮,细细品着,“这肉香里还裹着山药的清甜,这肉吃起来也没有那么腻口了,吃着确实清爽,这可比先前的大肉对我胃口……”

站在一旁的老丁看着各位老首长们吃得满意,对着今晚这蒸肉饼是夸了又夸,就连牙口最不好的几位老首长也是面露喜悦,心里的那块大石头总算落了地,他笑着大声保证道,“各位老首长,您们要是爱吃,往后啊,我每周都给大家蒸这个肉饼,保证让大家吃得舒坦。”

“小棠同志,你是不晓得!刚才你掀开蒸笼那一瞬间,那香味嚅!简直了!我在外面都闻得直流口水!”

“连那些见多识广的老首长们都夸好,那肯定是绝顶的好!”“小棠啊,你看那些老首长们吃得多香!有个老首长连着吃了两碗饭呢,连碗底的汤汁都直夸甜!”

“我看老丁师傅那眼睛,瞪得跟铜铃似的,肯定是跟你学到了真本事!”从干休所回东食堂的一路上,小陈的嘴巴真就没停过,他也对那个山药蒸肉饼赞不绝口,仿佛他也亲口尝到了那特别嫩滑的口感似的,其实他只是闻了斗天的香味。

不过被他这么一路念叨,林小棠觉得肚子里的馋虫也被勾了起来,她掰着手指头算了算,“嗯……还有两天,后勤就该发这个月的荤腥了,到时候不如给东食堂的战士们也露一手,给大家也做个蒸肉饼尝尝?”

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