得意地一扬眉，仿佛那肘子是他搞来的一样，“那可不！咱就等着中午敞开肚皮吃吧！”
也不知道是不是因为听了雷勇的话，不少人都觉得今天训练场的空气里似乎飘着若有似无的肉香味，仿佛一只无形的小手刺挠着每个人的胃，临近午饭的时候，大家的肚子更是叫得格外欢实。
而此刻的东食堂后厨，确实是香气袭人，热火朝天。前两天的那头大野猪让全团都沾了荤腥，林小棠作为发现野猪的“头号功臣”，周主任还特意批了她一个大肘子作为奖励，当时林小棠就喜滋滋地抱回了东食堂。
忙活完早饭林小棠也没闲着，她把那个大肘子仔仔细细收拾了一遍，好东西当然要和战士们一起分享啦，所以今天中午她打算给大家做个冰糖肘子炖莲藕大肘子冷水下锅，水要漫过肘子肉，然后加入几片生姜和一大勺料酒，大火煮开，血沫也被渐渐煮了出来，林小棠用勺子仔细地撇去浮沫，继续煮上几分钟，这才将焯好水的肘子捞出来，用温热水冲洗干净后改刀切成大小均匀的肉城被改刀后的肘子块在案板上颤巍巍的，心里却美滋滋，「行吧行吧，挨这几刀也值了！这样才能更入味，待会儿我要炖得透透的，把你们每个人都香迷粘了！」
旁边的莲藕也被去皮切成了一截截藕段，它们好奇地打量着，「肘子大哥，听说你油水足，香味浓，待会儿进了锅，可得照顾照顾小弟，让俺也多吸点肉汤，变得香喷喷的！」
「包在我身上！咱们这一身可全是精华！」肘子块得意地回应，「待会儿烂糊了，那才叫一个香糯，保准入口即化！」「太好了！」莲藕开心地晃了晃身子，「我呢，口感粉糯，清甜解腻，咱搁一块儿炖，那味道肯定错不了！」
食材都准备妥当了，大铁锅里加少量油润锅，放入冰糖慢慢熬制，只见锅底的冰糖渐渐融化，最后泛起琥珀色的小气泡，焦糖味四溢，糖浆也渐渐变成了枣红色。
「哇！变颜色了变颜色了！好神奇！」莲藕们看得目不转睛。「这叫炒糖色，等会就能给咱们穿上漂亮的外衣呢！」还是肘子块见多识广，得意地解释道。
等到糖色炒好了，林小棠立刻将沥干水分的肘子块全部倒入锅中，快速翻炒，让每一块肘子都均匀地裹上这层红润油亮的糖色。原本白胖胖的肘子瞬间变身了，它们得意地在大铁锅里翻滚，「瞧瞧！这颜色多周正！咱们再也不是当初生涩愣头青的模样了！这卖相，绝了！」莲藕段也忍不住惊叹，「哇！这焦糖色的外衣实在是太漂亮，肘子大哥，你们这是瞬间从白胖小哥变成了深沉硬汉了呢！这颜色，看着就靠谱！」林小棠听着食材们的连连惊叹，忍不住抿嘴偷笑，接着依次放入葱段、姜片，还有八角、桂皮、香叶这几味香料，继续翻炒，很快，浓郁的香料气味被激发出来，淋入少许料酒再次去腥，然后加入适量的酱油给肘子调色调味，翻炒均匀后，加入足量的开水，水量要没过肘子还要稍多一些，大火烧开后转小火，慢慢炖煮。
「熬吧熬吧！」肘子块在微滚的汤汁里惬意地翻着跟头，「时间越久，咱身肉就越烂糊，越炖越香！到时候这汤里全都是咱的精华。」小火慢炖了约莫一个小时，还不等揭开锅盖，那霸道浓烈的肉香味已经抑制不住地从锅边缝隙里钻出来，香味弥漫在整个后厨，甚至就连食堂外面都能闻到浓郁的肉香味，勾得路过的人忍不住慢下脚步，不由自主地深嗅几口，一个个暗叹，“果然，东食堂就连空气都是肉香味。”这时候肘子已经差不多七八分熟了，将切好的莲藕段倒入锅中，轻轻推匀后让它们都泡在浓香的肉汤中，盖上锅盖继续焖煮半小时左右，让莲藕充分吸收汤汁的精华，这样才会变得软糯入味。
最后大火收汁，随着锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，浓稠地酱汁紧紧地包裹着每一块肘子和莲藕段，红亮诱人得像是裹了上一层亮晶晶的芡汁，眼看着汤收得差不多了，加少许盐调味就可以装盆出锅了，出锅前撒上一把葱花点缀。“我的天啊！这冰糖肘子炖莲藕也太香了吧！光是闻着，我就能吃下三大碗饭!"雷勇刚落座还没动筷子呢，闻着扑面而来的浓郁肉气就忍不住发出了惊叹。
等到他终于夹起一块连皮带肉的肘子肉，迫不及待地就塞进了嘴里，那肘子皮已经炖得非常软烂了，几乎入口即化，浓郁的肉香带着冰糖的甜香在口中弥漫开来，肥而不腻，一整个满足。
哪怕嘴里塞得鼓鼓囊囊的，也丝毫不耽误雷勇想要分享的急切心心情，“哎呦喂！绝了！这肘子真是绝了！这炖得烂乎乎的，一抿就化，这甜味儿提得正好，一点不腻，香死个人了！”
雷震就比较稳重了，他率先夹起一块莲藕咬了一口，顿时眼睛一亮，“你们快尝尝这个莲藕！吸饱了肘子的肉香味，吃着粉粉糯糯的，里面还带着点清甜，刚好解了肘子的油腻，小棠这个搭配真是绝了！没想到冰糖和莲藕竞然会这么配！”
李小飞赶紧咽下嘴里香糯的肘子肉，端起碗也瞄准了一块大莲藕，“真的假的？我尝尝！"他顺势就咬了一大口，嚼了嚼，品了品，然后一脸的惊喜，嗯！好吃！这藕炖得粉粉的，这一口下去又香又糯，实在太好吃了，感觉训练消耗的力气全都补回来了。队长，大