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第166章 潘老板的饭店(2 / 3)

给你的价格就等于肉价了,你还要赚钱,这不比肉还卖得贵。”

潘老板笑笑:“我师兄刚好回去了,要不然介绍你们认识认识。

滇味园你还记得吧,那里一顿饭是不是都吃十多块,我的定位就是滇味园。

做高档餐厅业务,吃的是一个环境和美食。”

陈东风还是有些不解:

“你这是从香江那边学来的吧,我们国家现在才三十多的工资,有几个能花十几块吃饭。

滇味园那是因为有特殊关系,你又没有,你凭什么能有生意上门。”

潘老板递给陈东风一支烟,意味深长的说道:

“老弟,这点你就错了。

大家工资是低,但是这领导吃饭哪里需要用工资,公款吃喝花的又不是他的钱,他怎么会心疼。我再整点野味,主打一个特色,不就把这群人引过来了。”

陈东风沉默片刻,还是点点头:

“有道理,公款吃喝这群人确实是你最好的选择对象。”

潘老板得意的笑笑:“那是,这可是我师兄出的主意,那价格的事情就这么定了,等饭店装好我给你打电话,你就安排送野生菌。”

陈东风没好气的说道:“我有个屁的电话,公社都没有,你还是提前写信给我,我收到信给你打电话。到时候我收什么货,怎么收,收多少统一联系了放火车上带上来,你自己去拿就行。”

潘老板点点头:“那这钱,我是先给你一部分,还是怎么说。”

陈东风不在意的说道:“一月一结吧,这都是小事。”

最好的野生菌也才卖一块钱,野味相对贵一点,但也没多少钱。

现在就一个饭店收这些,市场太小,没多少量。

他是看不上这些小钱,只是想着是先占据市场,慢慢做就行。

陈东风和潘老板聊得差不多,这才随口问了一句:

“你这饭店叫什么名字,不会是叫什么山庄之类的吧。”

潘老板笑呵呵的说道:“神农山庄,取自神农尝百草的意思,寓意我这山庄什么山珍都有。”陈东风翻了个白眼。

这名字他听都没听过,一听就知道潘老板后来应该是扑街了。

“难听死了,还不如云南人家,好记又好听。”

陈东风随口把上辈子记得的那一个饭店名字说了出来。

他没去过云南人家,不过也听过很多次这个名字,印象很深刻。

饭菜好不好吃他不知道,但是这名字他是真心觉得不错,记忆点很强。

潘老板怔怔的看着陈东风,忽然一拍大腿说道:

“云南人家,这名字好,简单又好记,我要用这个名字,老弟,有点东西啊。”

陈东风才懒得和他掰扯这些。

“晚饭怎么说,你这能开火吗?能开火就在这里吃,不行我们就出去吃。”

潘老板摆摆手:

“就在这里吃,刚好厨师也也来了,我准备了一些野生菌就在家里吃个菌子宴。”

陈东风奇怪的看着他:

“你都找到供货商了怎么还要找我,直接让他送货不就行了,也不用老远折腾,价格还高。”他这句话是真心实意。

因为野生菌价格太低,没多少利润,他其实没什么兴趣。

潘老板摇摇头:“也不瞒你,我想过这个问题,不过这里的野生菌比起我们山里的要差了不止一筹,味道一般般。

我做的是高端餐饮,自然也要注重品质才行,还是我们哪里的野生菌质量更好。”

陈东风见状也不再说什么。

“不能全素吧,有荤菜没有,别就几个野生菌打发了,我这人没肉吃不下。”

潘老板大手一挥:“放心,不仅有肉,还有野味,等着吧,我去安排厨师做饭。”

因为潘老板有意展示菜单,想听听陈东风的意见,今晚的菜品自然也是极为丰盛。

青椒炒干巴菌,满满一大碗,那独特的香味直接盖住了整个菌子宴的风头。

怎么形容呢,有些像是陈年木头里面的香气。

陈东风撇撇嘴,觉得也就一般,他在家可是能用炒干巴菌当饭吃的人。

倒是第二道菜惊艳到了他,茉莉花蒸鸡枞。

把鸡枞撕成小丝,拌着茉莉花一蒸,味道鲜得直冲天灵盖。

“这道菜不错,有意思。”

潘老板倒了一杯酒:“莫慌,还有,尝尝这道爆肚菌酿麻鸭。”

陈东风一愣,云省有鸭子,而且还是极具地方特色的小麻鸭。

经过脆皮烤制以后,色泽均匀、皮脆肉嫩,在很多滇菜馆里都有这道菜。

在陈东风看来,一般的白鸭就是像肉鸡,麻鸭就像是土鸡,味道自然也更胜一筹。

陈东风尝了一口,兴趣缺缺,倒是爆肚菌的味道融合了鸭肉的香味,吃起来让他有些惊艳。接下来,他又品尝了用大红菇煮出来的汽锅鸡、黑皮子好青头菌、花椒鳝鱼、酸菜烩黄牛肝,麂子肉、穿山甲等等一些菜。

也是让他享受了一顿难得的美味。

酒饱饭足,潘老板也是邀请他到一边喝茶。

“怎么样,东风老弟,这饭菜合胃口吧,高端

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