炒菜。她想着，这腊肉先炒出来，等一下将就锅里的油可以再炒一个菜。
不要觉得这样做她不讲卫生，这也是为了能节省一点油。
陈美兰就看着林皓动手，其他人则被赶出去了。主要还是厨房太小了，装不下这么多人。
等锅里的水烧干，锅烧热之后，林皓不慌不忙地把刚才切好的腊肉倒了下去。翻炒两下，等腊肉出油后，林皓先是放了少许的豆瓣，翻炒均匀后，这才下野葱……
好不好吃，先不说。不过，林皓没把野葱炒糊，陈美兰便觉得林皓今天露的这一手是真的很不错。毕竞连她做了十几年饭菜的人，也做不到一点都不糊的地步……
主要还是因为，他们农村里烧的柴火灶，柴火灶的优点就是火大，烧菜快。缺点也是火大，一不注意这容易熟的菜就非常容易炒糊。
林皓能做到这步，那真的可以说，他真的很适合吃这一行饭。而且更重要的是，他不但想了，而且还拿出了实际行动和他的决心。