柳州到贵阳的高铁，平稳地穿行在喀斯特地貌的群山之间。
窗外是连绵的绿色峰丛，偶尔掠过一片片梯田，或者掩映在山坳里的灰瓦村寨。
李言靠在宽大的座椅上，胃里还残留着柳州螺蛳粉和各种小吃的丰盈感，精神却很松弛。
他喜欢这种在路上的状态，目标明确却又带着未知的期待。
一个多小时的车程很快过去。
贵阳北站，现代化的车站里人流如织。
空气里湿度明显比大理高，带着点山城特有的微凉气息。
和南宁一样，李言提前订好了酒店。
这次选的是贵阳老城区一家口碑极好的五星级酒店，位置方便，据说顶楼的餐厅能俯瞰部分城景。接机服务依然是奔驰$级，司机沉默而专业。
车子驶入市区，道路起起伏伏，高楼与老旧居民楼交织，立交桥层层叠叠，典型的山城风貌。酒店房间在高层，视野开阔。
放下轻便的背包，李言站在窗边看了看。
天色尚早，下午四点左右。
他盘算着，今天就在GY市区转转，找点小吃垫垫肚子，明天再深入去寻访那些需要跋涉的特色美食。目标明确：丝娃娃、肠旺面、豆腐圆子、糕粑稀饭……
这些在攻略上反复出现的名字。
他背上包，揣上手机和房卡，轻装出门。
没打车，打算用脚步丈量一下这座陌生的城市，顺便消化消化肚子里的存货。
酒店附近就是贵阳的老城区中心地带。
街道不宽，两旁店铺林立，行人摩肩接踵，充满了生活的喧嚣。
空气中弥漫着各种食物的香气，混合着潮湿的空气，形成一种独特的“贵阳味道”。
他循着手机导航和鼻子，钻进了一条热闹的小吃街。
这里简直是碳水爱好者的天堂。
各色粉面、烙锅、烧烤摊、甜品铺子……琳琅满目。
首先吸引他的是一家人气爆棚的小店，门口排着长队，招牌上写着“李家肠旺面”。
肠旺面，贵阳的招牌之一，必须尝尝。
队伍移动得不算慢。
轮到李言，他要了一碗基础款。
操作台就在眼前，师傅动作麻利，抓起一把颜色微黄的碱水面在滚水里烫熟，迅速捞进碗里。接着浇上一大勺色泽红亮、油汪汪的红油汤底，然后铺上切成小段的卤肥肠和凝结成块的猪血旺，最后撒上脆哨、葱花、绿豆芽。
一碗红彤彤、油汪汪、内容丰富的肠旺面端到面前。
李言找了个角落的小凳子坐下。
先喝了一口汤，滚烫、香辣、浓郁，带着动物油脂特有的醇厚香气，辣度很直接，但辣得舒服。面条口感劲道爽滑，碱水味不重。
肥肠处理得很干净，卤得软糯入味，没有丝毫脏器味。
血旺嫩得像豆腐，一抿就化。
脆哨是点睛之笔，酥脆咸香，丰富了口感层次。
一碗下肚，额头冒汗，浑身都暖了起来。
吃完面，他开始在街上闲逛。
偶尔想起这样的生活虽然是被任务推着走，但其实却也都是李言内心深处向往的生活。
有钱有闲，家里还有美娇妻，自己一个人出来走走，品尝一下各地美食，感受一下各地的文化与风俗。从前嗤之以鼻的诗和远方，如今真实的写照进了自己的现实生活当中。
倒也相当不错。
看到一家卖豆腐圆子的摊子，圆滚滚的豆腐球在油锅里翻滚，炸得金黄酥脆。
买了一个尝尝，丝毫不在意的边走边吃。
嘴角沾上了些许辣椒面，依旧毫不在意。
自从得到系统之后，李言觉得自己变化最大的，还是属于自己的心态。
要说有钱人的心态？
那不至于。
更多的，还是一种面对生活的底气。
也可以说是一种，不再那么局促，不再那么在乎别人看法的变化。
这样的感觉很舒服，尤其是回归自我，真正做自己的感觉。
继续边走边吃，偶尔有路过的妹子回头看一眼，李言也只是报以微笑回应。
豆腐圆子外皮焦脆，里面是嫩滑的豆腐脑，还带着点碱味，很奇特的口感，蘸着配的辣椒面干碟，咸香微辣，是种很朴素的街头美味。
接着又被一家丝娃娃摊吸引了。
几个阿姨手脚麻利地忙活着。
小蒸笼里蒸着薄如蝉翼的米皮，旁边十几个小碟子，装着各种切成细丝的蔬菜。
海带丝、萝卜丝、折耳根丝、酸萝卜丝、豆芽、黄瓜丝、炸黄豆、脆哨末……
还有一碗调好的蘸水，酸辣口的。
李言要了一份。
阿姨熟练地拿起一张温热的米皮，平铺在小碟子里，然后像作画一样。
依次夹起各种蔬菜丝，均匀地铺在米皮上，最后卷成一个胖乎乎的小卷，递给李言，示意他蘸着蘸水吃。
李言学着旁边本地人的样子，把整个丝娃娃卷在蘸水里滚一圈，然后一口塞进嘴里。
冰凉清爽的各种蔬菜丝、豆类的脆爽、米皮的柔韧、蘸水的酸辣刺激，尤其是折耳根那