嗅觉和感觉,在一条背街小巷的深处,找到一家看起来有些年头的火锅店。
招牌旧了,红底黄字写着“老灶洞子火锅”,字体都有些模糊。
门口支着几张矮矮的折叠桌和塑料板凳,坐满了人,个个吃得满头大汗,面红耳赤,大声划着拳或聊着天。
锅里翻滚着厚重的、暗红色的牛油锅底,上面漂浮着密密麻麻的花椒和辣椒,香气霸道浓烈,直往鼻子里钻。
就是这里了!
运气不错,刚好角落有一桌吃完。
他赶紧过去坐下。
桌子油腻腻的,凳子也吱呀作响。
服务员是个嗓门洪亮的大姐,拿来一张塑封的、边缘破损的简易菜单。
锅底只有全红汤,九宫格。
李言点了个中辣。
鲜毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、耗儿鱼、脑花、鸭血、豆芽、藕片、土豆、贡菜…全是经典款。油碟只要最简单的蒜泥加香油。
服务员很快端上锅。
厚重的铸铁锅里,凝固的牛油像一座小山,铺满了暗红色的辣椒和棕色的花椒。
倒入老鹰茶,点火。
牛油渐渐融化,红汤开始翻滚,咕嘟咕嘟冒着泡,浓烈的香气瞬间弥漫开来。
菜很快上齐,盘子不大,但很新鲜。
毛肚叶片厚实,鸭肠粉嫩,黄喉雪白,脑花完整。
按照重庆老饕的吃法。
毛肚涮七上八下,烫到微微卷曲,入口脆嫩爽口,带着牛油的醇香。
鸭肠烫到卷曲就打卷捞出,口感爽脆弹牙。
黄喉煮久一点,变得脆韧。
嫩牛肉裹了淀粉,滑嫩无比。
脑花用漏勺装着,放在九宫格的边缘慢慢煨熟,绵软入味,像豆腐脑。
耗儿鱼肉质细嫩,久煮不散。
配上冰镇的国宾啤酒。
麻辣鲜香在口中爆炸开来,瞬间点燃味蕾,额头鼻尖立刻冒汗。
冰凉的啤酒冲淡了灼烧感,带来一种冰火两重天的酣畅淋漓。
越吃越辣,越辣越想吃,停不下来。
看着周围热闹的市井烟火气,听着本地人用方言大声划拳笑闹,闻着空气中浓得化不开的火锅香气。这才是最地道的重庆味道。
吃得心满意足,浑身通透,结账才两百多块。
骑着小电驴回家。
晚风吹散了部分火锅味,但衣服上还是沾染了浓烈的气息。
到家,把沾满火锅味的衣服裤子脱下来,扔进洗衣篓。
明天保姆王阿姨会上门处理。
手机响了,是物业管家的电话。
“李先生您好,您订购的电脑已于下午五点十分送达,安装师傅正在调试安装系统及驱动,预计半小时后全部完成。
另外,理想、蔚来和特斯拉的销售分别联系,车辆所有手续临牌、保险均已办妥,明早九点后会依次将三台新车送至地库您指定的B2层A区固定车位。
新增车位的租赁合同已准备好,您方便时签个字即可。
充电桩状态已检查,一切正常。”
“知道了。”李言应了声。
有专业管家处理这些琐事,确实省心省力。
他走进主卧宽敞奢华的浴室。
巨大的圆形按摩浴缸开始自动放水,恒温设定。
他滴入几滴舒缓的薰衣草精油。
脱衣,躺进温热的水流中。
水流按摩着酸胀的肌肉,驱散一天的疲惫。
拿过放在浴缸边的防水手机支架,点开抖音APP。
将定位切换到重庆。
开始刷同城视频。
各种重庆美食探店、景点打卡、街拍美女、搞笑段子……
手指随意滑动。
一个直播间跳了出来。
标题:“山城小软妹~谢谢哥哥们点亮小心心~求守护”。
主播是个看起来二十出头的女孩,长相甜美,带着点可爱的婴儿肥,眼睛很大很圆,水汪汪的,像是会说话。
她扎着俏皮的双马尾,发梢微卷,穿着粉白色的JK制服,正对着镜头软软地唱歌,声音有点嗲,带着点鼻音,但听起来还算自然不做作,是很多男生喜欢的“萌妹音”。
直播间人不多,在线一百多人。
弹幕偶尔飘过“可爱”“声音甜”“妹妹好乖”之类的。
李言看了一会儿。
女孩时不时害羞地捂嘴笑,眼睛弯成月牙,回应着弹幕的夸奖。
确实是他现在偏好的类型:看起来软萌,好掌控,带着未经世事的青涩感。
他随手点开礼物栏,选了个最贵的“嘉年华”。
点击,送出。
直播间瞬间被华丽炫目的嘉年华特效刷屏,金光闪闪,持续时间很长。
正在唱歌的女孩猛地瞪大眼睛,小嘴张成0型,满脸的难以置信,歌声戛然而止。
“啊?!嘉…嘉年华?!谢谢…谢谢“橘长’哥哥送的嘉年华!我的天哪!谢谢橘长哥哥!谢谢橘长哥哥!太感谢了!我…我都不知道说什么好了!”
她激动得有点语无伦次,声音都变调了,带着惊喜的哭腔,双手合十不停地对着镜