第31章开业啦！（二合一双更）
时下夜长天短，半个时辰过后刚好巳时过半，这个时间离午时不远，正是举行仪式并吸引客源的好时机。
受人力物力和时代背景限制，祝云早数日之前就提议将开业仪式删繁就简，只是借用了一下打更人的铜锣，适当造一下声势，然后大家再一起进行揭牌、剪彩和宣传的活动，如此一来既能避免铺张浪费，又能省去不少的无用功时间。不过为了开张试营业的效果更好，祝云早冥思苦想了好几日，充分结合现代的各种营销手段，专门设计了几个不同的试营业活动。比如满减、抽奖、赠菜、一元购等，至于此前考虑的投壶、关扑和押宝一类，受时代规定所限制，只有在春节、寒食节以及冬至时，官府才会固定开放三日，所以她决定将这几样活动暂且延后。
然而想象与现实之间存在落差是在所难免的。本以为五花八门的活动能引来不少的食客，可不料这些人绝大多数都是来此围观凑热闹的，真正选择走进去尝尝味道的却是寥寥无几。万事开头难的道理祝云早自然明白，但眼看着午时将近，前堂却只有零零星星的三四桌食客，她的心里也难免有几分失落。“东家，总共四桌，第一桌点了川芎天麻鱼头汤、黄精小扣肉和茯苓炒三丝，第二桌点了陈皮桂花芋头煲和素烧鹅，第三桌只点了鱼头汤和一碗米饭，第四桌点了花香鸡和天麻莴笋丝。”
银刀不会写字，只得在食客点完菜后，端着木制的小托盘探头进来，一股脑将菜名报给祝云早，搞得祝云早晕头转向的。“理理，帮我记一下都点了什么菜，我先把鱼头汤炖上。”虽然只有四桌，但从点菜、备菜到做菜、上菜，这期间每一步可都绝不轻松，足够几人忙活的了。
葛思月将煮好的茶分注在不同茶盏里，旋即道：“银刀，先给他们送些红枣枸杞饮子过去暖暖身子，让他们稍待片刻，上菜还需些时间。”食客少则少，但前堂的气氛在李凤娘、祝兴裕、潘泽和小甲的大肆攀谈下却也不失热闹。
李凤娘对祝云早给她安排的那一隅靠窗的小位置十分满意，任谁打窗边一经过，都能看见她喜笑颜开的脸。
而她自己也热衷于趴在窗口时不时朝来往的行人吆喝上两嗓子。“走过路过不要错过，新店开张，优惠多多，买一赠一，先到先得一-”这套词是祝云早教她的，说起来还挺顺嘴。“小郎君，要不要进来尝尝我家的黄精小扣肉？保你吃完以后日日生龙活虎的。”
此话一出，周围一片哄笑，而对方则登时涨红了脸，竟是头也不抬地拔足奔逃而去了。
李凤娘朝那匆匆离去的背影一甩帕子，打趣道：“呦，还是个面皮薄的。”小甲和小丙分立食肆大门两侧，二人本就长相俊秀，此时脸上还挂着笑，引得不少姑娘们都为之驻足片刻，更有甚者还朝二人丢了几只荷包。小丙最不擅长与陌生人打交道，要不是为了日后能多吃上几顿祝云早的好菜，他决计不会揽下这个活儿。
小甲则恰恰与之相反，他一向妙语连珠，谈天论地的，什么都能同人聊上两句，诸如和老年人说养生，和中年人谈赚钱，和少年人聊志向，轻而易举就能把别人哄得心花怒放的。
“姑娘，进来尝尝我家的薏米肉圆吧，听闻平日多食薏米，还有美容养颜的效果。”
小娘子先是略带娇羞神色，瞥了小甲一眼，旋即在听到“美容养颜”四个字后顿时眼睛一亮，抬步便走了进来，小甲连忙将其引入靠窗一排的单人座。李凤娘吆喝半响，敏锐地捕捉到了一个熟悉的面孔。“呦，是张娘子啊，要不要进来尝尝..哦，你说这食肆啊，这可是我们家小早开的，我也是入股了的，你知道啥叫入股……”“豆腐车？辖，这眼见着便要入冬了，冰天雪地的，推着车沿街卖豆腐不得冻得直哆嗦，哪有坐屋里自在。”
“你瞧，我们家小早还特地给我搞了个专座，就连这案头的花都是全云溪开得最艳的.…哎，你怎么走了，我话还没说完呢。”看着张娘子推着豆腐车愤然而去的背影，李凤娘简直是喜上眉梢了。这位张娘子是十里八乡有名的“豆腐西施”，这么多年来张娘子无论是相貌还是旁的，处处都压李凤娘一头，熬了这么多年，今天终于得着机会，叫她也在张娘子面前扬眉吐气一回了。
比之李凤娘此时的怡然自得，身在厨房的祝云早已然忙得脚打后脑勺了。看花容易绣花难，这是她第一次开店，经验难免不足，虽然沉心研究了半月有余，但还是有很多思虑不周的地方。
譬如眼下食客正在逐渐增多，但厨子却显然不够用了，祝云早和葛思月忙到连聊天的时间都没有，努力按部就班一项一项地完成着。再譬如或许是眼下天气逐渐转寒的缘故，绝大多数的食客都点了川芎天麻鱼头汤或是肉圆萝卜汤，所以煮汤的几口陶甑一刻也没闲着。再再譬如午时将近，食客们几乎都是踩着饭点来吃饭的，而屋内几人个个都忙着，没有空余的人能及时刷盘子，所以装菜的碟子和盛汤的大碗眼见着也要不大够用了。
李邺和李二进来时，每一个泥炉底下的小火都烧得正旺，烘得整个后厨都暖洋洋的。
百忙之中祝云早抽出一点点时间同两人简单打了个招呼：“二