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初出茅庐(11)(3 / 4)

是各个自营业主半个月的工作成果呢…这些'游乐场商家'像候鸟一样往返于几个固定的地区,一年之中真正营业的时间大概是6个月到8个月。说起来好像假期很长,日子很轻松?其实不是的。

毕竟前期准备工作也很繁琐,尤其是一些大型游乐设施的业主,光是重新安装和事后拆解、运输都要花不短的时间了。六十年代也没有几十年后那么多便省力的机械可以帮忙,这个活儿更是花时间!将这些时间去掉,一年中真正能休息的时间也就两三个月。而这还要考虑到,游乐场经营者们在营业期间是没有任何节假日的,相反,节假日是他们最忙的时候..一年两三个月的假期,算下来还真没有正常休假的上班族假期总数多。如玛丽家大概是一个半月前来的萨凡纳,前期休息了一个多月,这也是他们一年之中最长的一个假期了。然后又花了半个月时间准备这次的开业一一算下来快两个月没赚钱了,所以这两天他们一家也是很期待的。固定好摊车又过了大概十分钟,游乐园开始进场,周围热闹了起来。理论上来说,刚入场大家首先会直奔游乐项目,餐饮还得等等才能开张。不过丽莲她们的饮料摊,招牌画画的漂亮(丽莲的手笔),两个女孩又穿着漂亮的女服务生制服,所以几乎是一下就吸引到了一些注意力。有两个一起的男孩儿,原本是要去玩儿过山车的,经过饮料摊看到戴着纸王冠(王冠上是色彩缤纷的饮料)、系着花边围裙的丽莲,就根本走不动了。下意识走过来,迟疑了一下后就买了饮料。

玛丽其实很怀疑这两个男孩儿根本不知道自己点了什么饮料,不过无所谓了,对于正在经营自己生意的玛丽来说,顾客就是上帝,买饮料的都是好男孩。一杯冰鲜柠檬水、一杯混合果汁很快做好卖出,算是一个开门红。之后零零散散卖饮料,直到过了11点,第一波玩累了的游客开始将目光放在了吃吃喝喝上。而且这个时候天气也很热了,所以加了大量冰块,一看就很冰爽解渴的饮料,还是超大杯的(在此时来说,500毫升就算超大杯了),立刻大受欢迎,丽莲和玛丽之后基本饮料做个不停。无论是午餐时间,还是午餐后最热的一段时间,她们的饮料摊都生意火热。中间果汁桶里的饮料用完,还请玛丽的弟弟帮忙去拖车拿提前做好的饮料来,顺带还拿了几袋冰块。至于混合果汁,则是现做了两桶了!实际上,她们的饮料摊直到晚餐之后才慢慢变得清闲了一些,这个时候站了数个小时的玛丽抓紧时间坐下休息,一副快要死了的表情一一这方面丽莲比她好一些,此前她在伍德兄弟商店做导购员,也是整天站着,算是有经验了。晚餐后的生意相对差一些,但也不是没生意,每小时十来杯还是能卖的。所以丽莲和玛丽没有提前撤退,这在摊车里算是比较晚的,基本和玛丽爸妈一起回去了。

回到家后,丽莲她们还要抓紧时间做第二天出摊的准备工作,虽然玛丽已经快要累趴下了,这时候却比昨天更积极。无他,赚到钱了嘛!即使这个时候还没有算账,看今天的忙碌程度、用掉的一次性饮料杯,也能大致估算出一些了。等到第二天出摊的准备工作做完,一番洗漱后上床时,已经快12点了。虽然很想睡觉,丽莲和玛丽还是强行压制着睡意,打开了放钱的小箱子,把今天的营业额全都倒在了毯子上,然后就跪坐在毯子上数钱。纸币展开铺平,不同面值分成不同的小堆…其实也没有几堆,因为谁也不会用大面值的纸币买饮料,所以收到的纸币普遍是1美元的,2美元的都不多。至于其他更大面值的,更多是顾客没有零钱,或者特意破大钱才给出的。相对来说,硬币就超级多了,1美分、5美分、10美分、25美分的,偶尔还能看到50美分的。丽莲将这些硬币分类后每10枚卷成一筒,最后算账光是硬币都有七十多块!加上纸币,第一天的营业额就达到了九十多块。“94块65美分?哇!那不是说,两个月我们可以挣到快6000块?"这个数字算出来,玛丽都不敢相信。

“这是营业额,没有减去本钱,而是今天是第一天,又是周末…之后不可能每天都有这样漂亮的营业额的。"丽莲就比玛丽要镇定一些了。但她也很高兴,毕竟不算固定成本,除去原材料,这一天也大概赚了五十多块的样子.…这样看来,饮料摊还真是超出想象的受欢迎啊!那是一所位于格林威治村的公寓,所在街区在格林威治还是不错的,没什么无业游民,很多都是来纽约工作的外地人,换句话说他们都有工作。或是百老汇的钢琴师,又或者是刚起步的新人画家,当下只能接一些不那么艺术的活儿,同时还有制衣厂的女工、新婚的小夫妻蜗居于此……公寓所在的房子,和其他几栋房子大致围出了一个方形的天井(边长有70英尺左右)。四角间隙中有三个基本不能通过,只有一个角接着一条小巷,通外面的街道。这种布局让丽莲觉得很有安全感一一当然,前提是房子的门是朝天井开的。

实际只有一面两三栋房子的门是只朝天井开放的,丽莲喜欢这个,除了因为让人有安全感,还因为这排入户门朝天井开窗的公寓,方向是'坐北朝南′的一-纽约也地处北半球,坐北朝南能让夏天少阳光直射、凉爽一些,冬天少受寒冷北风,同时采光也好。

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