上大葱和豆酱给田壮送去，看大牢的见是“笔墨纸张”没多过问，田壮饥不择食把它吃个精光，就这样，喝着山泉水，吃着煎饼，红光满面，平安出狱后，发愤苦读，背着巧珍摊制的煎饼考上了状元。善良的巧珍，为报答蒙山娘娘的恩德，热心地给四邻八舍传授煎饼技艺，后来一传十，十传百，摊煎饼在八百里沂蒙传开了。人们为了使用方便，把薄石头打磨的象圆形海龟一样，再磨制光滑，叫做“鳌子”，后改为生铁铸具，也就演化为今天的带“金”字旁的“鏊子”，巧珍因发明煎饼，被沂蒙山人供奉为“煎饼老奶奶”，煎饼由此又称“状元饼”。要说啊，吃煎饼的好处不少啊，煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。
看来真是好东西啊！呢个保健牙齿！方峰海笑，以后，我也经常吃吃这个好东东。
那你牙齿到了七十多岁也不会坏啊！罗明笑笑哈哈的对他说，惟愿吧！他也乐了。
胖女人说，你们几个很会逗乐子的啊！很好啊，一提那到晚高高兴兴的。
蓉蓉说，这是今夜在这里，我们平时读书课紧张了啊！
那也是的，学生就是要吧书读好啊，就像我做这煎饼一样，要做的你们喜欢吃才好啊！额文凭话可以煎出多样的煎饼来啊……像酸煎饼：将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。还有柿子煎饼：煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀；烙熟后，煎饼色红，味道甜。还有酥煎饼：煎饼冷却后再烙酥。还有一品酥脆煎饼：薄脆类，各种口味。还有糖酥煎饼：用小米、白糖磨成米糊，在煎饼八九成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放到炉台上烘干。还有咸煎饼：鲁西南一带，将辣酱涂抹于煎饼表面，然后叠成长方形存放。另外啊.福建一带煎饼的做法与中国北方的做法有所不同：在摊制煎饼的过程中要加一些料子，料子有酸菜、蛋等，并且煎饼外涂番茄酱；煎饼做完后立刻食用，不像北方可以存放很长时间。
你真能干啊！蓉蓉吃着煎饼，望着她笑。
没有办法啊！胖女人说，要经营下去啊！就得会做各地的草药和峰为小吃的啊。要说这煎饼啊，在山东饮食广为外界流传的一种说法就是“煎饼卷大葱”了。煎饼可以卷上菜、蘸酱一起食用，喜用的菜有生葱、韭菜、蒜苔。沂蒙山区有卷食“渣豆腐”的吃法。渣豆腐是沂蒙山区的家常菜：把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细，加豆面和盐，然后用水煮焖。西安有将煎饼内卷豆腐干和酥肉，再用芝麻凉汤或炸辣椒作调料的吃法。在清代作家蒲松龄的《煎饼赋》中，作者介绍了当时煎饼的吃法：“夹以脂虞相半之豚膏，浸以肥腻不二之鸡羹晨一饱而远幕，腹殷然其雷鸣。备老饕之一啖，亦可以鼓腹而延生。若夫经宿冷毳，尚须烹调。或拭鹅脂，或假豘膏，三五重叠，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。更有层层卷折，断以厨刀，纵横历乱，绝似冷淘。汤合盐豉，末锉兰椒，鼎中水沸，零落金绦。”有人认为这段文字讲述了菜煎饼和锅巴菜的作法。同时，还衍生出很多的相关食品来啊：像菜煎饼，煎饼盒子，煎饼馃子，锅巴菜，
曲阜香酥煎饼，一品酥脆煎饼，煎饼蛋挞。
那吃起来风味可是太有变化了。可是这煎饼是什么时候出现的啊？蓉蓉又发挥她的“特长”了，小熊啊地稳拿胖女人。
这个嘛……她竟像我们矿上的领导作报告样的拖长声音，说起来,现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。东晋王嘉《拾遗记》：“江东俗称，正月二十日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”