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第698章 :十全十美的食物(1 / 2)

多重氨基酸配比合理,被誉为“美容、健身、防病”的保健食品原料。荞麦含还含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多2倍,烟酸是其3~4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。豆类还含有丰富的脂肪,为人体热量和蛋白质的主要来源。

以后有机会,我要多动的吃杂粮啊。我说。

黄老师笑,有的是机会啊。这个年岁,我破门大部分都市吃的杂粮啊。I一后生活条件好了,可就是不要忘了吃杂粮啊。小杂粮不但营养价值高,还含有特殊营养素,例如荞麦、莜麦蛋白质含量高,多重氨基酸配比合理,被誉为“美容、健身、防病”的保健食品原料。荞麦含还含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多2倍,烟酸是其3~4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。豆类还含有丰富的脂肪,为人体热量和蛋白质的主要来源。杂食五谷是符合饮食养生之道的。例如,在吃白米、白面时,常搭配些玉米、甘薯、黄豆、胡豆等粗粮,不仅可获全面营养,且可提高食物的利用率。大米与玉米搭配就是一个很好的例子。大米不含维生素A,而玉米维生素A含量丰富;大米蛋白质有色氨酸,所含赖氨酸少,而玉米中的蛋白质几乎不含色氨酸,但含有赖氨酸,赖氨酸和色氨酸均为人体必需氨基酸,大米与玉米搭配,可起到蛋白质互补效应,使人体获得的维生素和必需氨基酸更全面,还提高了蛋白质的利用率。

人就是由这些杂粮养活的吧,黄老师,罗明忽然问。

可以这么说,黄老师对他笑,我还建议你们多多的吃老玉米,在美国,老玉米被称为“皇冠上的珍珠”。因为老玉米含卵磷脂、亚油酸等成分,可以避免高血压和动脉硬化。除了老玉米,荞麦、薯类、燕麦、小米,也要经常吃。现在,世界很多国家都讲究粗细粮食搭配,美洲、欧洲、非洲以及日本、我国的香港、广州等都开始喝玉米羹了。亚洲的“食物金字塔”最好,就是谷类、豆类和菜类。在谷类中,除了老玉米,还有荞麦,可防治冠心病、降血脂、降血糖;燕麦,能降胆固醇,是减肥的好食品;薯类,被欧美人称为“第二面包”,可以加速毒物排放,防止动脉硬化和乳腺癌;小米,具有催眠作用。菜类,主要是胡萝卜、南瓜、苦瓜、黑木耳、大蒜、番茄等。以胡萝卜为例,美国人认为胡萝卜是养颜菜,能够养头发、养皮肤,经常吃胡萝卜或者喝胡萝卜汁,还可使心脏病发病率降低40%。还有啊,我们黄种人最适合豆浆的啊我们老百姓缺乏优质蛋白。25克大豆的蛋白等于50克瘦肉,等于300至400克鸡蛋,等于400克大米。豆浆里还有5种抗癌物质,其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说,最合适的是豆浆。

也巧了,正说这豆浆的时候,一个大师傅就拿来一大壶抖将,说,这是刚刚煮好的啊。

好啊!方峰海他妈妈对他说了一声谢谢。

我们就一个个拿起杯子倒出来,各人笑笑嘻嘻的和着

黄老师看着黄黄的土豆饼,笑,这也很好吃,同样营养的很啊&他说着就夹起一恶搞很有兴趣的吃起来,我们照相和学,这额也会死学习啊,而且是很重要的学习。

他边吃边笑,这土豆啊,也叫马铃薯,根据营养专家的分析,马铃薯生命力指数为8.6,证明对生命力的提高有效;防病指数为126.67,属于高指数范围。根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有趣名字。例如:我国,山东鲁南地区像兖州曲阜邹城滕州等地叫地蛋,云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,其实广西大部还是叫马铃薯,有些地方把白皮的叫马铃薯、红皮的叫冬芋,山西叫山药蛋,安徽部分又叫地瓜,东北各省多称土豆。河北地区叫山药蛋、山药。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔。香港、广州人的惯称等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的,其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚,不要误会。意大利人叫地豆,法国人叫地苹果,德国人叫地梨,美国人叫爱尔兰豆薯,俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱,植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。

这名字就和有意思啊。罗明笑。

说明大家都很喜爱它啊。方峰海说,他吃着土豆饼和块的,几口酒停下一个,然后又很快地拿起一个吃着。

黄老师说,这说明它的地域分布很广啊。野生马铃薯原产于南美洲安第斯山一带,被当地印第安人培育。16世纪时西班牙。殖民者将其带到欧洲,1586年英国人在加勒比海击败西班牙人,从南美搜集烟草等植物种子,把马铃薯带到英国。1719年由爱尔兰移民带回美国,开始在美国种植。17世纪时,马铃薯已经传播到中国。经常吃马铃薯的人身体健康,老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种,在世界各地的人们根据不同的用途又不断

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