宋轩几人走了，风杨的生活又恢复到了平常的样子，柳如实动作很快，很快就把那家要卖的酒楼盘了下来，派伙计招呼自己过去看看酒楼。
等自己被当铺的伙计领到酒楼面前的时候，呆愣了一下‘翠雨酒楼’，难道是这家酒楼是要出售，风杨想了想，这酒楼生意的确不怎么样，难怪要卖。
想到昨天自己跑进去吃饭，竟然没看见什么人，而且那什么菜，还全是繁体字，真是一塌糊涂。
柳如实看见风杨走了过来，连忙迎了过来，说道，“风老弟，从现在开始这家翠雨酒楼就是我们的了。”
“来来，现在见见你们的新东家。”柳如实对着站在大堂里的一帮子人说道。
风杨只看见站在大堂里总共有十个人，五个围着布的人，和一个掌柜的，一个帐房先生，三个小二，那五个围着的应该是这个时代的围裙了。
“见过东家。”众人齐齐的说道。
由于昨天自己是来吃饭的，所以并没有仔细观看这座酒楼。先和众人打了个招呼，然后才说道，“柳老哥，我虽然想开办这座酒楼，但是，第一个原则，我对以后酒楼做的任何布置，希望柳老哥您能耐心的让我做，您只管看着就好，当然如果我经营不当，这座酒楼归你，我风杨在这里说一句大话，我的目标是把翠雨酒楼开遍整个大宋，柳老哥，您且在旁边拭目以待，可好。”
柳如实听着听着觉得越来越不靠谱，但是想想还是不打击风杨的兴趣了，他调查了一下风杨的来历，可是什么都没有查出来，感觉就像是凭空蹦出来的一样。
“好！老哥相信您，咱们拭目以待。”
风杨自顾的朝着厨房走了去，众人连忙跟上。一进厨房，风杨脸色就变了变，白菜大蒜肉啊，地上什么的，简直到处都是乱七八糟的！
风杨脸色平静下来说道，“从现在起，厨房里的所有一切，都要打扫干净，不能有一点灰尘，所有的餐具、厨具，都要放好，当然你们的薪水比以前长三倍。”
众人一开始还脸色难看，但是一听薪水长三倍，众人又是一脸的激动。
“老弟，你知道他们一个月的薪水是多少吗？”柳如实在旁边说道，他是真的吓了一条，比以前长了三倍。
“多少？”
柳如实觉得有点儿牙疼，“店小二一月薪水四百文，大厨五五十文，小厨四百文，掌柜和帐房差不多每人六百文，你长三倍，知道一个月是多少吗？”
“四千七百文，长三倍就是一个月要支出一万四千一百文钱，对吗？”风扬说道。
柳如实愣愣的看着风杨，你怎么算出来的，对着旁边帐房先生说道，“你算一下。”帐房连忙拿出一个小算珠就噼里啪啦的打了起来，差不多三分钟以后就说道，“柳东家，风东家算的很对。”
“老弟，你怎么算出来的？”柳如实瞪着眼睛看着风杨。
风杨微笑了一下，在你们古代人面前，这点算数问题，都立马回答不出来，我还怎么混？
“这个以后在说，咱们还是先说说酒楼的事情。”风杨说完又看向酒楼的这些古代打工的人说道，“我给你们长三倍的薪水，我希望你们对得起我给你们三倍的薪水，从现在起，歇业三天整顿，要干的留下来，不愿意干的趁早离开。”
三倍薪水，现在谁离开谁就是傻子。
风杨见没有人离开，就点了点头，说道，“现在我安排工作，你是掌柜的，以后要是检查厨房的时候，发现厨房凌乱，有灰尘，我第一次只扣你一月的薪水，但是发现第二次，你就可以走人了，你现在就是起到监督大家的作用，谁不用心做事，就开除他。”
风扬又安排众人，每天分三次打扫卫生，早中晚三次，又开始给众人集训，特别是店小二集训，还有一些新的菜市，比如早餐，白菜猪肉粥，油条，豆浆，小笼包，蒸饺等早餐小吃。
剩下的一些菜系，发现这时候宋朝还没有辣椒，古人竟然用的芥末来调味的，风杨就把自己那时候的一些特色菜给两位大厨介绍怎么做的，不得不说风杨的手艺着实让柳如实震撼了一把，这几天柳如实对风杨是越来越有信心了。
等到第三天，把翠雨酒楼的招牌换成了风杨想好的烟雨楼这三个字，楚丘县第一家烟雨楼正式的开业了。
在离开业的第二天，风杨就花了十量银子买了许多的纸张，当然是最差的那种，印刷了大量的广告，让店里的三个小二在楚丘县大量宣传发放。
这种新奇的宣传方式，让这楚丘县城在这大冬天活跃了起来，人们纷纷朝着烟雨楼走去。
此后的人们尝到了烟雨楼的新式早餐和新式菜肴，每天烟雨楼的客人都人满人患，而风杨有时间就推出新的菜肴，让烟雨楼一直领先别家酒楼仿做的菜肴，当然别家的酒楼做的菜肴也没有烟雨楼做的好吃。
这天风杨在大街上准备回去，看见旁边墙角竟然倒着一个小孩子，连忙走过去，粗烂的布衣，散发着一股恶臭，蓬头垢面，风杨胆大的把手指伸向那脏的只看得见鼻子