他原本计划是去商场里那家米其林一星的粤菜餐厅解决午餐。
然而,当他坐电梯重新回到商场餐饮层,经过一家名叫“江湖小炒”的川菜馆时,脚步不由自主地停住了。
这家店门脸不大,装修也很普通,但门口却排着长长的队伍。
浓郁的、勾人食欲的麻辣鲜香从店内飘散出来,混合着爆炒的锅气,霸道地钻进鼻腔。
再看那些排队的人,有穿着讲究的白领,有带着孩子的家长,更多的是一些看起来就像本地的食客。这股子纯粹的、接地气的烟火气,瞬间击中了李言刚被奢侈品包围的神经。
米其林的精致固然好,但此刻,他更渴望这种能唤醒味蕾最原始冲动的市井美味。
他几乎没有犹豫,转身走到“江湖小炒”的取号机前,扫了个二维码。
前面还有十五桌。
他找了个角落的位置站着等。
时间还早,他也不急。
拿出手机随意翻看着,主要是青省和海南的一些最新游记和攻略,为明天的行程再补充点信息。耳朵里听着周围食客用重庆方言聊着家长里短,闻着空气中越来越浓郁的菜香,肚子居然不争气地叫了排队的人虽然多,但翻台速度似乎不慢,而且今天是工作日,人流比周末还是少一些。
等了大概半个小时,手机提示还有一桌。
很快,叫到他的号了。
他被服务员引到一张靠墙的小方桌坐下。
桌子擦得很干净,但油亮亮的,显示出经年累月的使用痕迹。
菜单是塑封的,上面印着诱人的菜品图片。
“帅哥,吃点啥子?”一个系着围裙、动作麻利的阿姨拿着小本子过来点单。
李言看了看菜单:“一份歌乐山辣子鸡,一份毛血旺,一份干煸四季豆,一个麻婆豆腐,再来个…青菜豆腐汤。一碗米饭。”
他点的都是下饭的硬菜,四菜一汤,一个人吃有点多,但他想都尝尝。
“要得!辣子鸡和毛血旺都是招牌!包你满意!”阿姨飞快地记下,扯下单子朝后厨喊了一声,“小桌!辣子鸡、毛血旺特辣、干煸四季豆、麻婆豆腐、青菜豆腐汤各一!米饭一碗!”
这里用的还是最基础的人工点单,倒是也比机器点单更多了一些趣味跟人情味。
等待上菜的时间并不长。
先上来的是一大盆红彤彤、油汪汪的毛血旺。
厚厚一层花椒辣椒覆盖在表面,下面是浸满红油的鸭血、毛肚、黄喉、午餐肉、豆芽……热气腾腾,麻辣辛香直冲脑门。
紧接着是堆成小山似的歌乐山辣子鸡,炸得酥脆金黄的鸡块在大量的干辣椒段和花椒中若隐若现,香气扑鼻。
干煸四季豆煸炒得干香入味,边缘带着焦边。
麻婆豆腐则红亮诱人,豆腐颤巍巍地浸在麻辣的酱汁里,撒着翠绿的葱花和褐色的肉末。
最后是清清白白的青菜豆腐汤,正好解辣。
菜上齐,小小的桌子几乎摆满了。
李言拿起筷子,先夹了一块辣子鸡。入口先是极致的酥脆,接着是辣椒和花椒复合的霸道麻辣直击味蕾,随后是鸡肉本身的咸香回甘。
火候掌握得极好,他又舀了一勺麻婆豆腐拌在米饭里,豆腐滑嫩,酱汁麻辣鲜香烫,裹着米饭,一口下去,额头瞬间冒汗,却停不下筷子。
毛血旺更是过瘾,鸭血嫩滑,毛肚脆爽,黄喉弹牙,每一口都裹挟着滚烫麻辣的红油,吃得人酣畅淋漓,浑身毛孔都张开了。
干煸四季豆清脆爽口,带着煸炒的焦香。
最后喝一口清淡的豆腐汤,中和一下口腔里的灼热感。
这顿饭吃得李言心满意足,额头冒汗,嘴唇发麻,却无比痛快。
味道确实霸道,怪不得这么多人排队。
结账时,四菜一汤加米饭,才两百出头,和他上午花掉的七十万形成鲜明对比,却带来了同样真实的满足感。
走出“江湖小炒”,被室内的空调和麻辣刺激过的身体,接触到商场里稍凉的空气,感觉格外舒爽。他看了看时间,刚过下午一点。
衣服买齐了,饭也吃饱了。
他坐电梯下到停车场,找到自己的ET9。
打开后备箱,上午血拼的战利品安静地躺在里面。
他坐进驾驶座,启动车子。
电车无声地滑出车位,驶向出口。
吃饱喝足,加上上午的购物和等待,一股慵懒的倦意悄然袭来。
李言打了个哈欠。
回家吧。
回去泡个舒服的热水澡,然后在柔软宽大的床上,美美地睡个午觉。
至于下午起床后做什么?等睡醒了再说吧。
也许看看书,也许就躺在沙发上发发呆。
这就是他出发前最后一天,平淡、充实又带着点慵懒的节奏。
没有惊心动魄,只有按部就班和随心所欲的惬意。
财富带来的自由,或许就体现在这些可以随意支配、无需向任何人解释的空白时光里。
车子汇入城市的车流,载着他,驶向那个暂时只属于他自己的、宁静的港湾。
车子平稳地驶入江北嘴